- 2026/04/22
- 【NHK「きょうの料理」出演のお知らせ】餃子のおいしさは皮にあり。今回は、手づくりの皮で作る「鶏肉とそら豆の水餃子」と
「厚揚げとザーサイの水餃子」をご紹介。『大型連休 粉ものまつり』 皮から手づくり！本格水ギョーザ初回放送日：Eテレ 4月28日（火）午後9：00〜午後9：25再放送日 ：Eテレ 4月29日（水）午前11：30〜午前11：55
どうぞご覧ください。テキストは、「きょうの料理」2026年5月号、現在発売中です。 - 2026/03/25
- 【掲載のお知らせ】
『週刊文春』の人気長寿連載「阿川佐和子のこの人に会いたい」
3月26日（木）発売の4月2日号、1578回目（！）のゲストとしてウー・ウェンが登場。
新刊の話にはじまり、家庭料理のこと、北京から日本にくるまでの道のり、
自称お祖母ちゃんバカと称する孫のこと、家族のこと……
流石の「聞く力」でおおいに沸いたこのたびの対談、どうぞご一読ください。 - 2026/03/16
- 【ラジオ生出演のお知らせ】
2026年3月17日（火） bayfm78 https://www.bayfm.co.jp のワイド番組
『シン・ラジオ ヒューマニスタは、かく語りき』に出演いたします。
毎週月曜～金曜 16:00〜 約３時間生放送／FM78.0鈴木おさむ氏、河瀬大作氏とともに、
ウー・ウェンがスペシャルパートナーとして、番組全時間に生出演。
筋書きのない自由な進行でお送りする3時間です。どうぞ、ご期待ください。●放送終了後、１週間以内はradikoのタイムフリー機能でお聴きいただけます。
●番組Pod cast BAY FM〝選トーク〟powered by シン・ラジオ ヒューマニスタは かく語りき でも配信予定です。 - 2026/03/03
- 【ラジオ生出演のお知らせ】
2026年3月5日（木）
TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』
（毎週月〜木 11:00〜14:00／AM954 FM90.5）
出演は、13：00〜13：15頃「スーさん、これいいよ！」のコーナー。
スタジオ試食も行いながらの生放送です。
今回は、近著『ウー・ウェンの100年スープ』（主婦の友社）から、
３つのスープをご紹介。ぜひ、ご聴取ください。●放送終了後、１週間以内はradikoのタイムフリー機能でお聴きいただけます。
●番組Pod castでも配信予定です。 - 2026/02/09
- 【動画で学ぶ「ウー・ウェン小麦粉学校」のご案内】ウー・ウェンによる〝小麦粉料理のほんものの技術〟を学べる動画講座「ウー・ウェンの小麦粉学校」。餃子や肉まんなど、中国の家庭で受け継がれてきた小麦粉料理を生地作りから成形まで工程をひとつ一つ丁寧に解説します。ご自宅の台所で、お好きな時に、何度も見返しながら、一生ものの技術を身につけることができます。詳細はこちらをご覧ください。→https://mosh.jp/wuwen_cooking/profile