家庭料理は、家族の健康と幸せとを守るためのもの。

作るときに心がけていることは、手を加えすぎず、できるだけシンプルに。

旬の素材がもつ本来のおいしさを大切にすることで、
自然と毎日食べても飽きない、やさしい味になるのです。